Waldnacht
Eingebettet in einem Ost-West-Tal befindet sich die Alp Waldnacht auf 1400 bis 1500 Metern Höhe zwischen Brüsti und dem Surenenpass. Von der Bergstation Attinghausen-Brüsti aus ist Waldnacht in 30 Minuten auf einem guten Wanderweg erreichbar. Ausserdem wird das Gebiet durch die Luftseilbahn Brüsti-Waldnacht erschlossen.
Waldnacht ist die grösste Privatalp im Kanton Uri mit insgesamt 111 Alpkuhstössen. Sie dient zwei Alpbetrieben als Hauptstafel. In der «Grosshütte» von Felix Püntener werden 5 Tonnen Alpkäse, -joghurt, -rahm, -butter und -molke produziert. Hier steht zudem eine Ferienunterkunft zur Verfügung. In der «Langen Hütte» von Lisa und Ruedi Püntener entstehen aus der Milch jeweils 5.5 Tonnen Alpkäse, der teilweise über die Genossenschaft Urner Alpkäseproduzenten vermarktet wird. Den anderen Teil verkaufen die Älplerfamilien im Sommer auf Waldnacht, im Winter ab Hof sowie über diverse Läden.
Lisa & Ruedi Püntener-Furrer
Tel. 041 870 92 07 (Sommer)
Tel. 041 880 00 19 (Winter)
Felix Püntener
Tel. 079 211 37 08
Tel. 041 870 97 68 (Alp)
alpkaeserei-waldnacht.ch
