Alplen

Alplen liegt auf rund 1390 m ü. M. am Nordhang des Riemenstaldner Tals. Vom Dorf Riemenstalden führt ein steiler Weg in einer knappen Stunde direkt hinauf nach Alplen. Von der Chäppeliberg-Seilbahn aus ist die Wanderung etwa gleich lang, jedoch flacher. Alplen beheimatet als Unterstafel fünf Alpbetriebe mit über 100 Kühen. Diese weiden zuerst in der Ebene, dann immer höher die «Seeplangg» hinauf bis zum Alplersee.

Die Älplerfamilien stellen hauptsächlich vollfetten Alpkäse her. In einem Betrieb entstehen zudem Knoblauch-, Schnittlauch-, Basilikum- und Pfeffermutschli sowie verschiedene Formaggini. Die Produkte sind an mehreren Orten erhältlich: auf Alplen, am Wochenmarkt in Altdorf und am Alpkäsemarkt in Seedorf sowie im Detailhandel.

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Sandra & André Bissig-Briker
Tel. 078 801 97 61

Agnes & Franz-Heiri Furrer-Gisler
Tel. 079 567 45 64

Monika & Kari Gisler-Zwyer
Tel. 079 716 19 14

Yvonne & Beat Stadler
Tel. 079 298 56 01

Yvonne & Andreas Stadler
Tel. 079 705 42 28