Firnen

Zwischen spektakulären Felsbändern eingebettet, liegen auf rund 1900 m ü. M. die sonnigen Alpweiden von Firnen. Der Bergwanderweg Richtung Firner Loch und Glattalpsee führt hier vorbei, wobei die Marschzeit ab Urnerboden ungefähr eine Stunde beträgt.

Bevor die zwei Generationen der Älplerfamilie auf den Oberstafel Firnen ziehen, halten sie sich mit den Tieren während rund einer Woche auf dem Zwischenstafel Hüfi auf. Als Unterstafel dient der Urnerboden. Eigenhändig gekäst wird nur auf Firnen. Dabei entstehen aus rund 4000 Liter Milch etwa 90 Alpkäse-Laibe. Sie werden zum kleinen Teil auf dem Oberstafel und zum grossen Teil an Privatkunden verkauft.

Icon

Lisi & Robi Riedi-Baumann
Bruno Riedi & Brigitte Bunschi
Tel. 079 730 55 77